端午節過後豬價不降反漲。資料照片
端午節後，豬價不降反漲，一路攀升，6月16日起至今，毛豬批發價格更在每公斤80元左右徘徊，有彰化豬肉盤商反應，今日交易的毛豬，體重都超過平常交易的標準重量，代表豬價高的豬農不願出豬，根本是人為操控。對此，農委會表示，缺豬是事實，但缺的量到底是否足以讓市場價格波動那麼大，還在統計中。
端午節前夕，因豬肉需求量增加，毛豬交易價格曾飆破每公斤80元，本預期端節過後消費量減少，豬價會回穩，但卻不減反漲，交易價格多在80元左右徘徊，6月17日更一度突破80元，然近三日的交易價也在79.57元、79.87元、79.86元，不見降價跡象。
有彰化豬肉盤商反應，端午過後已近一個月，豬價一直上漲實在太誇張，像市場反應，市場竟然要盤商想辦法賣貴一點。從最近彰化的交易情況來看，豬隻的體重都超過正常的標準，代表豬價高的時候豬農惜售，且以往彰化每日平均交易頭數在1600至1700頭，現在一口氣減到1500以下，根本是人為操控。
對此，農委會畜牧處副處長王忠恕表示，國內缺豬是事實，也的確發現拍賣市場的毛豬有體重過重的情況，但幅度不是很明顯，無法斷定是豬農惜售。不過國內的缺豬情況是否到足以波動市場價格，農委會目前還在統計全國毛豬數量，預計六月底會報告出爐後，才能進一步判斷。
王忠恕說，現在端午節過後豬價一直飆漲，農委會也很擔心，不過現在即將進入暑假期間，是豬肉消費淡季，豬價可能會稍微下跌，下一次漲價通常是在中元節前夕，不過照現在的豬價來看，如果持續缺豬，到了中元節，豬價可能很高，所幸今年中元節晚了一個月，讓農委會有足夠時間思考如何做市場調節。（蔡孟修／台北報導）
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