台中一對2歲雙胞胎吃壽喜燒時，不僅吃了沒熟的肉，還沾了生蛋汁，結果因沙門氏桿菌引發敗血症。資料畫面
台中一對2歲雙胞胎吃壽喜燒時，不僅吃了沒熟的肉，還沾了生蛋汁，結果因沙門氏桿菌引發敗血症。彰化縣衛生局長葉彥伯指出，嬰幼兒的抵抗力弱，肉類、魚、海鮮、家禽要煮熟才餵食，尤其雞蛋易感染細菌，絕對不能生吃。
梧棲童醫院小兒科李春銘醫師表示，家長最常犯的錯誤就是把沒有烹煮的食物給小孩吃，如生菜沙拉、生魚片等冷盤類的食物，另外，水果類也因為共用刀子關係，或是餐盤沒有消毒過，導致水果遭到細菌汙染。
李春銘也提醒，父母常因為方便，用手撕捏食物或用自己的碗筷餵小孩，卻忽略了手可能不乾淨，或是口中的細菌傳染給孩童，建議孩童吃東西應該有專用的器皿，勿跟著大人混用。（田兆緯、俞泊霖／台中-彰化連線報導）
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