台中美食節大車拼 歐式台味都加碼

出版時間 2017/04/07

台中亞緻於4月10日至5月7日,將於28樓異料理舉辦「歐食漫遊美食節」,加碼多送漁夫海鮮盤(雙人份)。可無限取用的冰淇淋,也採用新崛起的排隊名店『I'm Talato我是塔拉朵冰淇淋』。而阿秋餐飲集團旗下的香港仔茶餐廳內用烤鴨優惠一百元,還加碼做成一鴨三吃的料理。
 
亞緻公關江夢怡說,主廚以南法、希臘和摩洛哥等各地區的傳統烹調手法為發想,設計出一系列美味的環地中海料理,其中特別推薦:『火焰松露烤雞搭香燻培根』、『紐西蘭帶骨牛小排佐南法燉菜16oz』、『燒烤香料羊肋排襯驚奇醬』等三款主菜,餐檯吧上有多達28款的冷/熱前菜和湯品每週輪番上陣。
 
可搭配選用的主菜包括有雙人共享的「火焰松露烤雞搭香燻培根」,主廚先於雞腹內填滿鮮甜蔬果,再於雞皮與雞肉之中鑲入松露醬,以低溫慢烤再高溫爐烤的兩道工序,全雞呈現漂亮金黃色,烤時鋪在下方之厚切培根浸潤吸飽了雞汁,搭配食用讓您享受極致無比的口感,上菜時由專業服務人員操作火焰桌邊秀,以香醇濃郁的白蘭地炙燒。 
 
餐後可享I'm Talato冰淇淋無限取用,凡於EZTABLE訂位並預付訂金,即可享有餐費88折,4人同行再贈S.PELLEGRINO義大利氣泡水乙瓶。(價值NT$330)。
 
阿秋旗下的香港仔茶餐廳,現在來店點烤全鴨,每隻880(原價980),店家特將其變化出包括片鴨、炒鴨骨架、酸菜鴨架湯,即便不多點,一家三至五口也可吃飽。(黃任膺/台中報導) 

台中亞緻在自助餐廳辦歐洲美食節。黃任膺攝
火焰雞真的用火燒,在桌邊料理十分有看頭。黃任膺攝
阿秋把一鴨做成三吃,讓客人覺得格外有料。黃任膺攝


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