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清明節將至，很多家庭都會在清明時購買或自製潤餅祭祖，台中市衛生局今天公布市售潤餅店衛生抽驗結果，抽驗20家坊間潤餅店，竟有包括台中知名楊清華潤餅等13家因大腸桿菌群超標不合格，不合格率高達65％，幸好經限期改善，複驗時除一家歇業外，其他12家複驗都合格。
至於潤餅食材部分，經抽驗潤餅皮、花生粉、高麗菜、香菜等蔬菜共66件，則檢出包括家樂福青海店及大甲區超鴻百貨的「香菜」，以及南區興源商店「花生粉」等3件香菜農藥殘留超標或花生粉含黃麴毒素不合格，不合格率4.5%。
台中市衛生局食品藥物科長傅瓊慧指出，初驗時因大腸桿菌群超標不合格的潤餅店家，包括西區五廊街楊清華潤餅、豐原好幸福潤餅、北屯軍和街軍功潤餅割包之家、西屯福林路一卷潤餅專賣店、西屯福順路四季潤餅、龍井新興路好巧味潤餅、東區旱溪食月丘潤餅卷、大里仁化路蕭素淀潤餅、北區三民路幸福潤餅、北區永興街傅婆潤餅、西區精誠路潤餅王、中區中山路阿靜潤餅、以及向上北路向上潤餅等，複驗時除了向上北路向上潤餅已經歇業外，12家潤餅店都經複驗審查合格。
此外，潤餅材料中檢出不合格的3件潤餅食材包括西屯區家樂福青海分公司「香菜」，檢出農藥加保扶(Carbofuran)、陶斯松(Chlorpyrifos)、益達胺(Imidacloprid)、賓克隆(Pencycuron) 、百克敏(Pyraclostrobin)等五種農藥殘留超標；大甲區超鴻百貨的「香菜」也檢出農藥施得圃(Pendimethalin)殘留超標，來源廠商是彰化業者；而南區興源商店的「花生粉」則檢出總黃麴毒素超標，上述三產品來源分別來自雲林縣與彰化縣，除產品要求立即下架，也移請雲林縣與彰化縣衛生局追蹤續辦。(曾雪蒨／台中報導)
出版時間 19:09
更新時間 19:37
