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台中市私立葳格小學在兒童節前夕舉辦一場「Bonjour」（法語，你好）法國體驗活動，安排法國餐教學，小學生穿上禮服、打上領結盛裝出席，學習西餐正式禮儀，初體驗的學生開懷說：「以後吃西餐不會出糗了」。
參加的國小四年級學生，各個精心打扮，女學生穿著高雅禮服，男學生則穿上襯衫打上領結，在外籍老師以法語「Bonjour」問候語，優雅進入餐廳。
學生依序坐上一列列長型餐桌，看著眼前餐盤上擺放的主餐豬排、生菜沙拉等美食，經由餐飲科老師的專業解說下，了解法國餐的用餐禮儀，學生王于軒表示：「平常幾乎都在家裡吃飯，很難得能學到西餐用餐禮儀，真的受益良多」，學生蕭羽媃說：「以後去外面吃餐廳，就可以用得更好，不用擔心出糗」。
葳格小學學務主任杜建旻表示，這項活動就要讓學生透過實做去學習，像這間打造的餐廳從外觀到裡面的用餐禮儀，都是比造正規法國餐廳來規劃，除了可以學到之外，也將學生想要了解的知識包裝到裡面，讓學生體驗真正的法國餐廳，未來也將陸續規劃世界各國，如義大利餐、西班牙餐等都融入課程內。（王煌忠／台中報導）
出版時間:1642
更新時間:1729
餐飲科學生向小學生仔細教導用餐禮儀。王煌忠攝
小學生盛裝打扮出席法國餐教學。王煌忠攝
台中市葳格小學在校園內打造法國餐廳，讓學生在兒童節前夕透過實際用餐，學習用餐禮儀。王煌忠攝
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