（新增：課程內容、學員說法）
台北商業大學開全國先例，首創「台灣夜市暨商圈經營管理專班」，台北市長柯文哲今下午參加此專班的開學典禮。柯受訪時表示，過去夜市給人的感覺比較髒亂，由於寧夏夜市是台北市的模範夜市，他當時與夜市的理事長林定國說要讓已經做得很好的夜市精進、變成示範點，以後變成種子教室，讓台北市夜市的水準拉高。後來林定國等人就說要增加企業管理的知識，所以賣蚵仔煎的也來上課，這是品質的提升。
柯文哲致詞時表示，寧夏夜市不論在電子商務（刷悠遊卡付費）、觀光（千歲宴）的推展都很先進，甚至廢水處理也做得很好，未來夜市的歐巴桑來上課，不僅能烙英文，甚至也能討論KPI，他也希望台北市夜市提高品質。
「台灣夜市暨商圈經營管理專班─學分先修班」從本月開學，報名資格為高中職畢業或同等學歷，每天8堂課，修4門科目，包括流通英文、行銷管理、管理學、夜市暨商圈經營管理概論，每科目兩學分，每學分1200元，因此上先修班總共要花9600元。
該校透露，第一屆學分班學生62人，幾乎都是攤商或者商圈經營管理者，由於學分班上到6月，這些學生可以在8月報考「台灣夜市暨商圈經營管理專班」，9月份開始上專班課程，兩年即可拿到二專學歷。
專班師資包括今出席活動的有美食家梁幼祥、鬍鬚張老闆張永昌、西門徒步區發展促進會榮譽理事長洪明通，以及有「台灣廚神」稱號的施建發（阿發師）等人。
報名課程的花博公園生活市集「MAJI MAJI集食行樂」總監劉麗足表示，上課目的是希望加強學識長進，以及與學員間互相觀摩學習，希望把學習到的知識帶回去，提升攤商管理品質。
寧夏夜市蔥餅捲攤商陳淑娟表示，自己高中畢業後就沒有繼續升學，這次報名專班，對英文科目最有興趣，希望將來跟外國觀光客溝通沒問題。（張博亭／台北報導）
出版時間：16:35
更新時間：18:59
