新北市吳先生帶兒子到Fridays環球餐廳用餐,卻吃到生雞肉。投訴人提供
「雞肉竟然沒煮熟。」新北市吳先生說,2月14日晚上8時,他帶二位小孩到中和環球購物中心的Fridays環球餐廳用餐,當時兒子點了費特希尼鮮蝦雞肉寬麵,他先吃了雞肉,發現咬了許久咬不斷,吐出來查看,才發現根本是生雞肉,他立即向店家反應,不滿正值禽流感疫情爆發期間,政府三令五申食用雞肉應全熟,業者應該要更注意。
對此,星期五公司表示,雞肉食材來源符合安全規範,但因餐廳廚房作業疏失,日後會加強教育訓練,已向消費者致歉。
新北市衛生局食品藥物管理科表示,餐廳提供的食材未烹煮完全,如經查屬實,將依《食品安全衛生管理法》要求業者限期改善,若屆期未改善,將處六萬元以上、二億元以下罰鍰。(投訴組顧美芬/新北報導)
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2月14日新北市吳先生帶兒子到Fridays環球餐廳用餐,消費近千元。
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