「釜山珍妮佛」的層鍋有波士頓龍蝦與九孔鮑魚等高檔菜色。資料畫面
台中知名韓式料理店「釜山珍妮佛」，主打一口氣放進帝王蟹和波士頓活龍蝦等高檔海鮮的九層鍋，要價5500元，噱頭十足。但他們日前卻被民眾投訴，指出店內蒼蠅飛舞，衛生堪慮。台中市衛生局昨上門稽查，不但發現店內有蒼蠅，還抓到工作人員未穿著工作衣帽、廚房天花板部分破洞、垃圾桶未加蓋等違規事項，已當場開立限期改善通知書。業者若屆期未改善，可依《食安法》處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
衛生局轉述該餐廳的王姓店長說法指出，在民眾反映後，已請環保公司消毒，並加購空氣門、捕蠅燈等防媒措施，但暫時無法聯絡上消費者，日後將加強衛生管理與食材驗收，以維消費者權益。
釜山珍妮佛是印月餐飲集團旗下的韓式料理餐廳，他們引進韓國正流行的疊疊樂蒸籠宴，疊起的海鮮塔從3層到9層，分別要價1680元至5500元。裡面放了不少高檔海鮮，如智利帝王蟹、波士頓活龍蝦等，除少部份食材添加起司、大醬湯加了蔬菜料煮外，多半原味清蒸，強調吃出原味及新鮮，因此去年在台中開幕後，還一度掀起蒸食熱潮，顧客大排長龍。
衛生局指出，有民眾投訴釜山珍妮佛店內有蒼蠅，連海鮮也不新鮮，因此一早就派員稽查，發現確有蒼蠅，但目視海鮮肌肉有彈性，尚屬新鮮且無異味，皆儲存於適當溫度。
衛生局也主動稽查餐飲作業環境區，發現廚房天花板部分破洞、垃圾桶未加蓋、工作人員未穿著工作衣帽，也未完成健康檢查，不符合「食品良好衛生規範準則」規定，已當場開立限期改善通知書，要求業者務必改正。（黃任膺／台中報導）
「釜山珍妮佛」的層鍋主打高檔海鮮。資料畫面
「釜山珍妮佛」的九層海鮮塔，疊高高的蒸籠相當吸睛，噱頭十足。資料畫面
韓式料理餐廳現蠅蹤，衛生局派稽查。衛生局提供
韓式料理餐廳現蠅蹤，衛生局派稽查。衛生局提供
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