環南市場乙棟269號攤販售的酸菜,漂白劑二氧化硫超標41.3倍、防腐劑苯甲酸超標約5%。台北市衛生局提供
北市衛生局日前抽驗蜜餞、脫水蔬果及醃漬產品97件,共5件不符規定,包括環南市場乙棟269號攤販售的酸菜,漂白劑二氧化硫超標41.3倍、防腐劑苯甲酸超標約5%;另外、西湖市場-西湖旺角(第16號攤)的酸菜漂白劑二氧化硫超標5.3倍。
台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示,檢驗不符規定還有立生餅乾行的甘甜梅、志明醃漬攤的瓜仔脯檢出甜味劑糖精及甜精不符規定,世益雜糧商行的梨山粹脯為防腐劑苯甲酸超標。
王明理指出,抽驗不符規定產品,已要求業者下架,追查來源均屬外縣市,已移請當地衛生局辦理,將依《食品安全衛生管理法》開罰製造業者3萬~300萬元。
王明理說,漂白劑二氧化硫若食入過量,恐造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,尤其有氣喘病患者,可能引發哮喘與呼吸困難;苯甲酸俗稱安息香酸是種常用的食品防腐劑,但若長期食用將對肝、腎功能造成影響,而人工甜味劑糖精及甜精食用過量,易引起口乾、胃酸過多,導致腸胃道不適,長期食用,易影響腎功能。(沈能元/台北報導)
西湖市場-西湖旺角(第16號攤)的酸菜漂白劑二氧化硫超標5.3倍。台北市衛生局提供
立生餅乾行的甘甜梅檢出甜味劑糖精不符規定。台北市衛生局提供
志明醃漬攤的瓜仔脯檢出甜味甜精不符規定。台北市衛生局提供
世益雜糧商行的梨山粹脯為防腐劑苯甲酸超標。台北市衛生局提供
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