廚娘義賣手工湯圓全捐給門諾。王文傑攝
冬至到，喝個甜在心湯圓暖呼呼！花蓮市1家冰果室廚娘羅綺梅，用低油、低糖的餡料純手工搓出名為「幸福甜」的湯圓，自即日起1個月內，點購幸福甜的所得全捐給門諾基金會。羅綺梅說，花蓮急缺護理人員，她捐助1月所得給門諾當獎學金，望能吸引更多有志青年投身護理工作，為在地僅一份心力。
羅綺梅說，應景的湯圓熱量都不少，一顆至少70大卡，吃多了負擔，沒運動又消化不了，她用在地食材又低油、低糖，透過護理師計算搓出每顆50大卡湯圓，望民眾吃了沒負擔。她強調，因為使用在地食材手工製作，材料來源都非常清楚，吃進肚裡的，本來就該是維持健康的，加上低油低糖，希望大家都可以健健康康每一天。（突發中心王文傑／花蓮報導）
廚娘義賣手工湯圓全捐給門諾。王文傑攝
幸福甜湯販售1月所得全捐出。王文傑攝
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