冬至吃湯圓要小心 當心防腐劑下肚

出版時間 2016/12/20

明天是冬至,民眾依傳統習俗要吃湯圓,衛福部食藥署今公布全台抽驗湯圓及配料的彙整結果,至昨共抽驗328件,其中4件不合格,包括台中市豐東豆花販售的紅白小湯圓,違法摻入工業用色素「鹽基性桃紅精」,情節重大已移送檢調偵辦,另3件地瓜圓、湯圓等均為防腐劑違規,超標14%~2.6倍不等,問題產品已下架。
 
食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示,台北市六順豆花店的地瓜圓,其苯甲酸、己二烯酸各殘留每公斤3.6克、3.42克,分別超標2.6、2.42倍;新北市瑞芳美食街攤商販售的紅色小湯圓,違規使用去水醋酸;南投縣甜品店的湯圓,殘留己二烯酸每公斤1.14克、超標14%。
 
他說,上述問題產品均已下架,各衛生局追查源頭廠商,均銷往非連鎖的一般甜品店,依《食品安全衛生管理法》可罰3萬~300萬。(蔡明樺/台北報導)


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