「詩可看、更可食。」能讓詩人余光中為它吟詩題字，嘉義市「這裡」餐館隱身在50年代的日式木造建築，採全預約制，每周僅限定四餐，約滿就不接客，對料理的堅持不僅擄獲余光中的味蕾，今年特地來慶祝88歲生日，就連知名作家詹宏志也讚不絕口，「食藝何妨求諸野，高手原來在諸羅」。
和牛料理、松阪豬油飯、清蒸鮮魚，各種好料讓人看了口水直流。「這裡」餐館主廚小為師傅個頭小小的，但對美食的堅持，卻比任何人還認真，不但親自上市場挑選食材，而且堅持每道菜都要純天然，讓顧客都能感受到濃厚鄉愁，「口味越淡，越能吃出食物的原味。」
余光中8年前第一次來用餐，從此愛上小屋風格和特色，更愛小為師傅的廚藝，今年呼朋引伴地回來慶祝88歲大壽。小為師傅決定以詩入菜，美味料理驚艷余光中，在餐盤題詩稱讚「詩可看、更可食。」
「這裡」餐館躲在小小巷弄內一間日式木造建築裡，原是彰化銀行主管宿舍，空屋閒置10多年，房子僅剩下屋頂跟2面牆還有3個隔板，門庭更是荒煙蔓草，「只能用鬼屋形容」，小為師傅描述她初看到這棟木屋的感想。
經過巧思整理之後，這棟木屋變成極具特色的溫馨小屋，到此用餐更有返回時光隧道，回到日治時代「回家吃飯」的溫馨舒適感覺。
不過小為師傅非常有個性，採全預約制，每周僅限定4餐，限4人以上，約滿即不接客，所以就算找上門，餐館也正在營業，還是會吃閉門羹。（徐彩媚／嘉義報導）
嘉義市「這裡」餐館
住址 嘉義市吳鳳北路35巷6號
電話 05-2221167
店休 不定休
採預約制
客制化料理
每人1000元起
小為師傅掌廚20年，喜愛挑戰創意料理。徐彩媚攝
詩人余光中(前排右三)稱讚小為的廚藝。小為師傅提供
知名作家詹宏志(左一)也喜愛小為的廚藝。小為師傅提供
以詩入菜，色香味俱全。小為師傅提供
乳酪牛蕃茄別有一番滋味。徐彩媚攝
簡單的和牛料理，鮮味和軟度掌控得剛好。徐彩媚攝
小為煮雞湯，保留食物原味。徐彩媚攝
絲瓜很天然。徐彩媚攝
松阪豬油飯，十分可口。徐彩媚攝
顧客都說讚。徐彩媚攝
大明蝦令人垂涎欲滴。徐彩媚攝
用餐環境充滿藝文氣息。徐彩媚攝
蒸魚鮮甜。徐彩媚攝
這裡餐館外表樸實。翻攝sunnys貪食誌
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