研究發現，有便秘困擾的人吃加州梅可改善。資料照片
許多上班族有便秘的困擾，網路盛傳，解便秘不用特別去吃藥，吃「天然瀉藥」加州梅就好。對於此說法，國泰醫院營養師洪可弥（弥音同彌）表示，根據國外研究，加州梅確實有這樣的效果，但對於一般沒有便秘、只想排便更順暢的人，可能就幫助不大了。
洪可弥說，加州梅又稱為梅乾、黑棗乾，因含有膳食纖維及具輕瀉作用的山梨醇 與綠原酸、新綠原酸等抗氧化、抗菌物質，被認為有助腸胃道保健及緩解便秘。
國外有學者針對加州梅進行研究，結果顯示，便秘的受試者每天吃100克加州梅為期3周，平均每周自發性排便約3.5次，相較於吃22克洋車前子的對照組為2.8次，明顯改善排便頻率。
不過洪可弥也說，研究中也發現，加州梅對於排便量等其他作用，或是未便秘者的效用仍不明確，因此還是建議一般民眾，腸胃保健最佳方法為攝取足夠膳食纖維，每天至少吃3份蔬菜、2份水果、1碗全穀根莖類及1份豆類，喝1500至2000c.c.的水，若經常便秘，最好就醫查明原因。（邱俊吉／台北報導）
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