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台中熱鬧的市區，一座枝葉繁茂的大型綠建築裡，空氣中彌漫著豆腐香，一群人正聚精會神地學習製作有機豆腐。這裡可不是一般的廚藝教室，在這裡，你除了可以報名搶手的豆腐班外，還可以買到當地種的米、小農鮮蔬食材，以及限量的手工醃漬梅果等。
小農市集 友善耕食
然而，這裡也不僅僅是小農市集而已，這裡要打造的，是把鄉村和城市連結起來，重建人與自然關係的社區支持型農業（community supported agriculture）生活形態。午餐時，主人烹調一鍋古早味米粉湯，吆喝大家圍桌話家常也交換新知，這裡彷彿就回到情感交流的舊時代的部落生活形態了...詳全文
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