(新增衛生局說法)
台北市衛生局今公布散裝飲冰品及配料抽驗結果,於今年5月共抽驗211件產品,其中11件生菌數、大腸桿菌不符規定。不符規定店家包括知名的凱蒂冰果室Hello Kitty台灣伴手禮的紅豆冰及冰咖啡、ICE MONSTER的綠豆仙草粉粿冰、路易•莎咖啡社子店的英國皇家紅茶冰沙,而生菌數超標最嚴重的是歐一禧的巧克力冰淇淋,生菌數竟超出標準值149倍。
台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示,此次抽驗散裝飲冰品181件、配料30件,配料衛生均符合規定,但散裝飲冰品初抽結果有38件不符規定,經通知業者限期改善,複抽結果仍有11件產品不符規定。
王明理說,不符規定店家包括凱蒂冰果室Hello Kitty台灣伴手禮的紅豆冰生菌數超出標準值1.5倍、冰咖啡大腸桿菌群超標1.3倍,ICE MONSTER的綠豆仙草粉粿冰與路易•莎咖啡社子店的英國皇家紅茶冰沙,均檢出大腸桿菌群各超標10倍及不得檢出的大腸桿菌,而生菌數超標最嚴重的是歐一禧的巧克力冰淇淋,生菌數竟高出標準值149倍。
此外,天母芋圓之家的古早剉冰生菌數超標2.4倍、大腸桿菌群超標10倍。王明理指出,經調查發現,天母芋圓之家因剉冰機未清潔乾淨,造成剉冰不符規定,凱蒂冰果室Hello Kitty台灣伴手禮的紅豆冰不符規定,是因工作人員手部未清潔乾淨所致,而歐一禧的巧克力冰淇淋則是因製冰機末端管線未清潔乾淨,才導致生菌數超標。
王明理說,不符規定業者已依《食品安全衛生管理法》處3萬至300萬元罰鍰,並要求業者將不符規定產品下架,限期改善缺失,不符規定產品名單可至衛生局網頁查詢(http://tinyurl.com/hwmh58e),目前不符規定業者都改善完成,產品也重新上架販售。目前尚未取得不符規定業者回應。(沈能元/台北報導)
發稿時間:10:07
更新時間:10:58