台灣紅茶之父新井耕吉郎的貢獻，日本人、甚至新井的後代，是在他過世六十幾年後才輾轉從台灣方面得知的。圖／取材自網路
本內容由民報提供
(摘錄 全文請連結民報)
台灣紅茶之父新井耕吉郎辭世70周年 台灣茶農赴日追思
文／文教中心
1941年，時值日治晚期了，一位此時已經來台15年的日本人農業技師，終於選定在海拔800多公尺的南投魚池鄉日月潭的貓蘭山，成立紅茶試驗支所培育各式茶種，而這個決定，後來也影響整個台灣茶產業，因為名聞遐邇的日月潭阿薩姆紅茶，就是這個時期引進而且成功栽種的。
魚池，從此也成為紅茶的故鄉。
而這位決定在日月潭培育紅茶的技師叫新井耕吉郎（1904~1946），後來則被尊稱為「台灣紅茶之父」，也被魚池茶鄉人視為貓蘭山的守護神。今年6月19日是他去世70周年紀念日，憑著一份從茶樹裡發展出來，跨越國籍與時間的感動與感激，讓一群來自南投魚池鄉的茶農們，刻意選在這樣的日子裡，30多個人，遠赴日本新井的出生地、群馬縣沼田市利根町園原，要在他的銅像前緬懷、感謝他對台灣紅茶產業的貢獻。
台灣紅茶之父 也是貓蘭山的守護神
新井耕吉郎是在1926年(大正15年)來到台灣，服務於台灣總督府中央研究所平鎮茶業試驗支所。1936年，他帶著全家人到南投日月潭協助成立魚池紅茶試驗支所，開始試種錫蘭紅茶，以人力墾荒71公頃，並建造全台唯一的錫蘭式紅茶廠～「持木製茶廠」。當然，這其中有個歷史背景，由於當時進入二戰時期，日本為了反制不同陣營的英國掌控全球紅茶市場，因此選在台灣試種、培育紅茶，之後便輔導多家民間會社推植紅茶近千公頃；1939年達到鼎盛期，魚池茶區達三千公頃，占台灣外銷紅茶產量達93%。
尤其新井自印度所引進......(摘錄 全文請連結民報)
一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多
