校園周邊早餐飲食，嚴重影響學童健康。北市衛生局今發布最新「學童早餐習慣調查」發現，學童最愛吃的早餐前3名，分別為飯糰、高麗菜水煎包及炸雞漢堡，全都是高油脂食物。北市衛生局表示，調查更發現，受訪學童體重過重及肥胖比率高達28.3%，逼近教育部2014年全台學童體重過重及肥胖比率29%，進而規劃學童健康早餐飲食措施。
進行調查的台北市衛生局內湖區健康服務中心主任紀玉秋表示，去年調查內湖區某國小5年級學童的早餐飲食行為發現，近7成學童家長都是在外選購早餐；今年調查北市康寧國小4年級、166名學童早餐習慣更發現，學童最愛吃的早餐前3名為飯糰、高麗菜水煎包及炸雞漢堡，但此3項全是高油脂食物，凸顯校園周邊早餐飲食，嚴重影響學童健康。
紀玉秋說，世界衛生組織報告指出，兒童體重增加原因與校外周邊手搖飲料、速食店、炸物攤林立有關。為建立學童健康飲食觀念，該中心輔導康寧國小校園周邊500公尺內，共9家早餐店及3家便利商店加入健康早餐商家行列，推出24套健康早餐套餐組合，改變學童早餐飲食習慣。
紀玉秋說，透過「健康早餐票選」活動發現，學童認為最健康的早餐前3名為烤地瓜配無糖豆漿、玉米蔬菜蛋吐司、蔬菜蛋餅，以鼓勵學童嘗試健康早餐，有助營養均衡，提升學習效果。
內湖國泰診所營養師張斯蘭說，學童喜歡的一般早餐都是高油脂飲食，不符合成長所需的健康營養，建議規劃健康早餐材料，應選擇蔬菜、全榖類、新鮮肉片；飲品則是鮮奶、無糖豆漿，應避免加工品及含糖飲料。（沈能元／台北報導）
北市衛生局提供
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