北市體育局在端午節期間，於大佳河濱公園舉辦「水岸台北二○一六端午嘉年華」活動，除了傳統的龍舟賽外，還有立蛋、包粽等活動，今日更在現場廣邀百位民眾，打造長達2016公分的「龍粽」，不少民眾都到場體驗包粽樂趣，還有不少外國朋友也下場參加。
為了打造「龍粽」，主辦單位在現場準備了一塊長達2016公分的龍型立牌，民眾將包好的粽子掛在立牌上，打造出一條狹長的龍粽。有些民眾第一次體驗包粽，才發現裡頭的困難，也有外國朋友光綁繩就花了10分多鐘。
民眾梁玉甄說，過去就有包粽經驗，但大家一起包感覺很有趣，來自美國的Isiah說，今天特地來體驗中華文化，但包粽實在很難，還是買現成的比較好。但也有民眾對龍粽感到失望，特地撥空前來陳小姐說，原本以為大家是要包一個長達2016公分的粽子，到現場才發現是個大的牌子，然後大家包好掛上去，跟想像有不小的落差。
現場教導民眾包粽的台北城市科技大學助教黃景龍表示，民眾包粽有幾個常見錯誤，首先是大家很容易把粽葉正反面搞錯，比較粗的那面應要放在裡面，細的則在外面，如此一來粽子在蒸的時候才不會沾黏，如果粽子打開發現米粒都黏在葉上，代表包反了。另外包粽時候放的米與材料，應該在是6比4左右，很多人會刻意放很多餡料，造成粽子打開時很容易散開。
黃景龍說，為了讓大家體驗包粽樂趣，他們準備3天備料，包括300斤油飯、450顆滷蛋、20斤香菇，約可包出800到900顆粽子，今天他驗收成果後發現，符合標準的粽子大概接近5成，整體來講還算不錯，但也有很多大小不一，「把台灣粽包得有點像潮州粽，包成長方形的」。
最後在經過半小時的時間，民眾順利打造出龍粽並一起在龍頭前合影。但在合影結束後，不少人爭先恐後開始搶粽，不到3分鐘的時間，掛在龍身上的800多顆肉粽就被搶光。(陳思豪/台北報導)
