高雄餐旅大學邀請法國藍帶廚藝學院教師來台進行示範教學。翻攝畫面
曾引發法國藍帶廚藝學院主廚來台灣只能教法文不能教廚藝爭議的高餐藍帶，經教育部與勞動部協調，今宣布將正式招生，預計七月中開設法式料理與法式糕點兩種課程，課程為期15個月，將由兩位專長為廚藝及糕點的法國藍帶主廚親自授課，將採全英文授課，每班只收16位學員，不過每人學費高達105萬4220元，完成全數課程後可取得藍帶國際學院頒發的結業證書。
高餐藍帶為高雄餐旅大學與法國藍帶廚藝學院合資的公司，在校園規畫有5間國際標準廚房烹飪教室及2間示範教室，強調每位學員擁有個別專屬爐具進行實作課程，確保學員有最多練習機會。
高餐藍帶表示，第一期課程預定7月15日開辦，即日起開放報名，申請者不限學經歷，只需年滿18歲以上，並通過語文門檻（TOEIC 550 / IELTS 5.0 / TOEFL ibt 67），即可申請入學。（周昭平／高雄報導）
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