只是水腫不是肥! 戒口三招戰勝圓肚肚

出版時間 2016/04/29
面對水腫問題,了解它,戰勝它。翻攝香港《蘋果》
面對水腫問題,了解它,戰勝它。翻攝香港《蘋果》

常聽人辯解:「我只是水腫!不是肥」,不過若不想把「水腫」只當成辯解的藉口,就得正確了解水腫的相關知識,並且好好學學怎麼消除它。

香港《蘋果日報》引述美國猶他大學的內科臨床教授圖特哈(Ashok Tuteja)解釋,水腫泛指身體製造過多胃氣、腸氣而未能有效排走。圖特哈表示這是一種十分普遍的狀況,而吸菸、有胃酸倒流問題或有「口呼吸」習慣的人都較容易有此問題。

另外,普遍導致水腫的原因是消化不良,當腸道菌種的數目失衡,小腸消化及吸收功能就會出現問題,導致食物中某些營養物質無法被正常吸收,進而在腸道中被轉化成氣體,這樣情況可能是進食過量或偏吃某種食物過量而導致的。

經常出現水腫問題的人會經常出現腹脹、腹痛、腹瀉或便秘症狀,甚至患有腸易激綜合症(Irritable Bowel Syndrome,IBS),若你有以上症狀,可嘗試以下解決方法:

1)避免進食高發酵性碳水化合物(FODMAPs)
小麥製品:穀物、黑麥麵包
蔬菜:洋蔥、蒜頭、蘑菇
高乳糖食品:巧克力、奶類製品
乾豆類:扁豆、味噌、大豆
高果糖水果:果乾、蘋果、西瓜、芒果
※注意,以上食品不宜長期戒絕,當消化逐漸回復正常時,便可適量進食,以確保營養均衡。

2.多食用高蛋白和低脂食品,甚至軟飯或半流質飲食,減輕腸道消化的壓力

3.少量多餐,並且確保攝取足夠水份(即時新聞中心/綜合報導)


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