本內容由財訊雙週刊提供
「吃了很想起來跳舞！」嘗了一口明蝦後，身旁年輕的朋友這麼形容。對沒有親嘗的人而言，這會是一句浮誇的形容詞，但對像我這種生性保守的人而言，卻覺得這話微微觸動了心弦。真的，食物可以這麼悠長地喚醒你的感官，從香味、嚼勁，再傳遞到腦神經，然後舒展到四肢。這一刻，你會了悟：好的食物讓人專注在當下，每一口食物都讓你本能地想閉上眼睛，細細品味，仿如初吻。
「讚．鐵板燒」的門面極其低調，要不是有迎客的服務生，行人根本不會留意到這是一家餐廳的入口。地下室曲折的隔間動線，也讓初來乍到的食客覺得拘謹；但當你心中正準備對這家頂級餐廳打問號時，典雅的室內陳設彷彿又透露出這餐廳不俗的來歷。
穿過北海道矽藻土的黃泥牆，進入餐室，配置的是台灣原木長桌、北歐經典坐椅、明式酸枝休憩家具，甚至牆上掛的也是超現實主義的西班牙畫家達利的真跡畫作；簡約的裝飾，讓人溫暖而自在。不瞞你說，連洗手間裡濃郁的台灣檜木香氣，都令人心思微微迷濛...詳全文
即起免費看《蘋果新聞網》 歡迎分享
在APP內訂閱 看新聞無廣告 按此了解更多
