本內容由台灣英文新聞提供
前幾個月由於極端氣候導致天氣不穩定，造成蔬菜生長減緩、產量不足，大台北蔬菜批發價屢創新高，昂貴的菜價尤令城市居民吃不消。如何讓城市轉型成糧食系統與永續生態兼具，儼然成為關鍵課題。環境品質文教基金會指出，具食物產出、景觀效果、食物教育等多重效益的「田園城市」可成為解決之道。
隨著人口增加，糧食需求也不斷成長，現代農業的發展正在遭遇前所未有的困境。根據研究，2050年地球將需要多生產70%的食物，才足以供養未來人口 。
現代農業大量的灌溉及使用化學肥料，已經使許多地區地力耗竭，而不斷擴張的城市，日益狹小的居住空間，更讓城市農夫自給自足的生活，顯得遙不可及。
然而，在柏林、溫哥華、舊金山、巴黎、倫敦等國際都會區，卻逐漸見到「可食性地景」的蹤影，人民開始種植自己的食物，將自然元素重新融入於生活中。
台北市政府於2014年開始推行田園城市計畫，以期將可食性地景從校園帶進公園、從平地拉至屋頂，展開一波波土地與實務的綠色浪潮，舉凡校園建築物屋頂、公共建築物屋頂示範區、部分鄰里公園、市民農場皆是計畫的種植基地點。
但田園城市推行至今，儘管農耕面積持續增加，但仍須一一克服教育推廣配套不足、民眾參與意願低落、專案辦公室尚未成立等挑戰。根據環境品質文教基金會的研究發現，田園城市的推廣應普及於家戶，從陽台開始實踐新生活方式，打造城市裡的垂直農場。......繼續閱讀
本文為環境品質文教基金會授權，台灣英文新聞編輯部整理後刊出。
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