包括星期五餐廳在內等18家連鎖餐廳兒童餐營養成分皆未達到標準值(網路資料圖片)
本內容由中央廣播電臺提供
行政院消費者保護處今天(3日)公布連鎖餐廳兒童餐營養成分調查結果，被檢驗的18家連鎖餐廳，沒有一家全數達到標準值，且無論在熱量、脂肪、糖或鈉的含量上，都各有15家超過相關標準，甚至超過建議量的7倍；另外，18份兒童餐的蔬菜量都不足，有的餐甚至沒有任何蔬菜類。
消保處針對元定食、大戶屋、藝奇、西堤、星期五餐廳、茄子咖哩等18家連鎖餐廳的外帶兒童餐進行營養成分檢驗，並確認六大類食物分布情況。消保官王德明指出，這次檢驗基準主要參考教育部國小一至三年級「學校午餐食物內容及營養基準」的一餐建議攝取量，結果顯示，各家兒童餐至少都有2項未達標準，其中，咖哩匠、西堤、洋蔥先生、goodday加州墨西哥餐廳及Hot7等5家兒童餐，7大檢測項目均未達標，有的餐更是在脂肪和含糖量上，超出建議量的4到8倍。
王德明表示，這次調查也發現，這些兒童餐的蔬菜量都明顯不足，有12件未達每餐目標值的0.5份，有些甚至完全沒有蔬菜；水果部分，則有10件不足每餐目標值，但達標的兒童餐大多以果汁或濃縮還原果汁替代新鮮水果，仍與健康飲食原則相悖，並可能使孩童因此攝取不必要的糖分。
消保處強調，這項調查主要是以學校午餐標準去衡量連鎖餐廳兒童餐的成分，未達標的業者不會受罰，但期盼業者在設計兒童餐點時，能一併兼顧兒童營養，並建議在菜單上標示兒童餐的營養資訊，提供點餐者參考，消保處預計在3月份進行複查。(繼續閱讀)
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