台南市水交社眷村美食明天呈現。辛啟松攝
「2016水交社文化季」明天起一連三天將在台南市南區水交社公園登場，台南市南區區公所特別邀請水交社眷村美食設攤，包括：冷家麵店、馮媽媽臘肉、正宗四川等傳統店家，端出獅子頭、豆腐香腸、包子、燒餅及各種臘味美食，讓市民重溫水交社的道地傳統美食。
水交社公園保留「眷村」及「空軍」意象，除完整保留軍官宿舍實體建築外，也保留舊有巷道及園區西北側宿舍的紋理地景，不僅展現新象，也試圖重建舊有眷村生活痕跡的空間，市府刻意保留巷道側牆，烙印上雷虎小組老照片。
今年配合台南百花祭活動，明天起一連三天，將舉辦「2016水交社文化季－金猴創益嘉年華活動」。除了眷村美食外，主辦單位也安排各級學校表演歌舞，請書法名家揮毫，免費提供民眾索取祈福春聯。
區長張惠雯說，水交社是台南人的共同記憶，水交社美食更令人讚不絕口。這次的美食展售會，設攤店家都是水交社文化學會特別邀請，曾經在水交社當地營業的美食 店家前來設攤，包括周村水餃、馮媽媽臘肉、冷家麵店、張家燒餅等25家，歡迎市民一起來重溫水交社的道地美食。（辛啟松／台南報導）
南區區公所及當地居民歡迎市民參訪。辛啟松攝
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