【蘋果360】花博農民市集　柚子大如排球

【蘋果360團隊／台北報導】尚青的農產在這啦！每逢周末，台北花博農民市集1天便湧入2至3萬人，在100至120個產銷攤位中尋寶，各式新鮮蔬果、蜜餞、咖啡等農產品，甚至是粽子、現做熟食，應有盡有。農會工作人員說，冬天涼爽，人潮更勝夏天，希望藉市集提供平台，幫農民販售產品。
 
「一般人熟知的柚子，多半是文旦，我們家種的白柚越來越少見。」1顆約排球大小的大白柚，出現在市集攤位，相當吸睛。老闆李佳原表示，白柚是台灣開發的農產品，多汁且酸甜苦甘、味道豐富，以往可賣到1月份，今年受蘇迪勒颱風影響，恐怕12月中就沒貨了。他說，在花博市集擺攤，因品質佳，1斤賣80元，1周能賣2至4萬斤，「來這能拓展客戶，當面介紹產品，發展後續宅配商機。」

  2013年曾獲台東冠軍釋迦的江弘業，攤位擺著招牌大目釋迦、鳳梨釋迦，招來不少消費者駐足採買。江說，他繼承60年家業，現以草生栽培釋迦，使用有機肥料，不用除草劑，「我們的釋迦品質好，是因為用心。」他表示，大目釋迦口感綿密、較甜；鳳梨釋迦果肉Q彈，帶點酸味，是近年台灣外銷水果第一名。

來自彰化、色彩繽紛的南瓜，有橘色、綠色及白色，分別是「東昇」、「栗子」及「李白」南瓜。老闆娘說他們為控制品質，產量不大，且以棚架、套袋方式種植，跟市面上種法不同。栗子南瓜口感較Q，近年來最熱銷，因現代人注重養生，聽見「栗子」就很有興趣；有客人則因李白南瓜新奇的白色外形，買回家當裝飾。

  除蔬果與其製品，走進市集裡，還能聞見現沖咖啡撲鼻香氣，南投國姓鄉自產的咖啡豆，烘好當天就密封，保留美味。老闆現場手沖，強調自家咖啡有濃郁焦糖韻味，還提醒客人越新鮮的咖啡泡泡越多，教客人如何辨別咖啡好壞。