準備25萬　投資廁所香菇半年回本

菇類受限生長條件不易栽種，台中市勤益大學冷凍空調與能源系研發精密環境控制設備，透過高科技嚴密培植室溫度、濕度及二氧化碳排放量，突破菇類生長環境限制，讓住都市公寓的民眾，也能利用2坪浴室大小空間種香菇，不過一套設備要價25萬元，投資半年才可回本，有興趣當城市菇農的民眾不妨掂掂自己的荷包。

勤 益大學冷凍空調與能源系主任管衍德表示，台灣菇類栽種不易，多生多生長在海拔350至800公尺等高海拔、氣溫低的環境，台中的新社是菇類生長的大本營，且若有颱風等天然災害更易造菇類農作物受災，影響菇農收益，據系所博士生邱瑜瑋研究，菇類培茵期最適溫度約攝氏22度，濕度50度，二氧化碳排放量 2200至2500ppm。
 
國立勤益科技大學冷凍能源空調系與農試所合作，研發最精密的養菇環境控制設備，自今年9月斥資25萬元建置2 坪大的環境控制室，溫度、濕度二氧化碳感偵器，將溫度控制在13至20度，濕度控制在50%，立體式栽植400個杏鮑太空包，二個月下來生產出近800公斤的杏鮑菇，收成的杏鮑菇以A級居多，最大可達成年性手腕度。

協助建置控制室設備的三菱電機冷凍空調技師候萬輝表示，該控制室設備包括冷 凍空調，全熱交換器，溫濕度感應器等設備，不僅可節能約21%，研究人員還可透過遠端電腦監控，控制菇寮的生長環境，從培茵到採收，甚至2個月都可以不必踏進菇寮，更可有效節省人力。一年可採收1次約，每次可創造1萬5千元的收益。

候萬輝還說，25萬設備其實可以擴充利用到4坪的空間，如此計算下來，投資的設備約半年即可回收，且這樣的環境控制設備，約浴室大小的空間即可容納，就算住在公寓的民眾也可養菇。目前正透過農試所推廣這項新設備技術。(朱俊彥／台中報導)
 

透過嚴密環境控制室種出的杏鮑菇，又大又鮮美，節能又省人力。朱俊彥攝。

透過嚴密環境控制室種出的杏鮑菇，又大又鮮美，節能又省人力。朱俊彥攝。

透過嚴密環境控制室種出的杏鮑菇，又大又鮮美，節能又省人力。朱俊彥攝。