(更新：新增業者說法)
雲林虎尾高中上週五(16日)營養午餐，一家業者推出主食是炒麵，搭配蘿蔔糕、咕咾肉、高麗菜與銅鑼燒，當天就有學生質疑銅鑼燒不能算菜，應該算甜點，反應後，業者加贈花枝丸致意，但昨天該業者又出現雞腿毛未除盡情形，有學生算舊帳，PO文臉書「爆料公社」，直指是該校營養午餐是「大成商工第二」（大成商工日前爆出校長收受營養午餐廠商回扣遭羈押）；校長楊豪森今說：「已要求廠商不能再開此菜單。」但營養師王美智表示，銅鑼燒為麵粉食品，符合國教署規定，且當天的主食是炒麵，銅鑼燒能補充熱量，符合相關規定。
該業者表示，虛心受指教，處理大量食材難免有所疏失，將要求員工加強確保品質，至於供應銅鑼燒是因虎高週五為副食日，應學生要求，「不要每天吃同樣飯菜」，主食變換為炒麵、炒飯，當天是炒麵，所以將熱量較高的糕餅食物，當成菜單副食品，且經過公司、學校營養師核准，才依菜單供應，不料遭學生質疑，所以今供應常態四菜，另掏腰包買蛋糕給學生。
營養師謝宜芳則從菜單分析認為，該份午餐澱粉太多，炒麵加蘿蔔糕已算雙主食，加上咕咾肉偏甜，或許銅鑼燒學生會喜歡吃，或許熱量夠，但太多碳水化合物，不宜讓孩子常吃，且青少年正值發育，營養午餐應兼顧成長需求鈣、鐵質、維生素等，廠商不應為營利讓孩子吃得營養不均，畢竟大人未來需靠這批孩子養，不能讓他們不健康。
虎尾高中午餐由四家團膳業者承辦，學生每兩週可透過班級開會決定供餐廠商，記者今到校隨機檢視其中兩家業者，其中一家推出炒飯、蘿蔔糕、炒冬粉、滷排骨及高麗菜；先前被質疑拿銅鑼燒當一道菜的業者，則供應櫻花蝦炒飯、四季豆、紅蘿蔔炒蛋、滷豆干、炸蝦餅，另加贈小蛋糕，今天未見拿糕餅算一道菜的情形。
楊豪森說，雖菜單列銅鑼燒算符合規定，但有的學生不喜歡，加上本身是冷的點心、非熱菜，學校開會決議，將明文要求廠商，銅鑼燒只能算附加甜點，且尊重學生意見，會代反應午膳需改善情形。（林靜盛／雲林報導）
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出版時間 15：01
更新時間 17：43
