高雄最強下酒菜 啤酒節現場吃得到

出版時間 2015/07/14
經發局長曾文生(中)歡迎民眾到高雄啤酒節現場品嘗獲選的下酒菜料理。張世瑜攝
經發局長曾文生(中)歡迎民眾到高雄啤酒節現場品嘗獲選的下酒菜料理。張世瑜攝

高雄市經發局與高雄啤酒節推出下酒菜料理競賽,今年第三屆評選結果出爐,包括店家組的旗津海濱海產、夏泉台菜廚房,以及夜市攤商組的生猛海鮮鐵板(六合)、阿雞師(凱旋)、李家南京冰糖醬鴨(凱旋)、雞吱叫爆漿雞腿捲(凱旋)、鐵板燒肉捲餅(凱旋),及紐澳良烤雞腿排(金鑽)等,可至本周五至周日的啤酒節現場擺攤。

經發局長曾文生在頒獎記者會上說,台灣人喝啤酒習慣配下酒菜,啤酒杯的設計更是一口一杯,讓民眾可一口啤酒、一口菜。為讓啤酒節更有特色與凸顯在地美食,連續三年舉辦下酒菜料理競賽。今年有超過80業者參賽,經過網路人氣票選、評選實地試吃及烹煮,選出8業者進駐啤酒節現場。今年更跨足海外到香港,宣揚高雄下酒菜料理,也挑選出越滿居、萬芳冰室及十三座牛雜等業者到高雄啤酒節,進行台港下酒菜PK。

不過為避免酒後開車,經發局同步推動啤酒美食安全計畫,與台灣大車隊合作,民眾在活動期間搭計程車,只要出示入場手環與12個啤酒蓋、易開罐,就可獲起跳85元免費優惠的好康。經發局說,下月會推動「好呷朝聖計畫」,民眾在下月活動期間前往下酒菜料理優勝店家攤商消費,憑Yahoo超級商誠電子優惠券,可免費兌換下酒菜料理一份。(周昭平/高雄報導)

未成年請勿飲酒

唯一連續兩年都獲選的李家南京冰糖醬鴨。張世瑜攝
生猛海鮮鐵板料理獲選進駐高雄啤酒節現場。張世瑜攝
紐澳良雞腿排相當豐盛。張世瑜攝
雞吱叫爆漿雞腿捲。張世瑜攝
鐵板燒肉捲餅。張世瑜攝
獲選攤商與店家開心合照。張世瑜攝

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