【更新】遭查到逾期食品 婚宴會館:多為試用品

出版時間 2015/06/24
青青食尚婚宴會館有17項29件食品過期。消保處提供
青青食尚婚宴會館有17項29件食品過期。消保處提供

(更新:新增Att婚宴會館彩蝶宴業者說法)

針對消保處查核,遭點名違規的青青食尚花園會館表示,遭查到的17項29件食品過期,是廠商提供給廚房師傅的試用品,師傅試用後覺得不適合,即放在試用的櫃子裡,久而久之就忘記處理,青青已於5月21日複檢時全數改善,對於遭北市衛生局開罰22萬元,該公司願意接受。至於全區是違建部分,該會館說,已在公安申報中。青青已成立30幾年,多數是在戶外用餐,消防檢查合格,沒有用餐安全顧慮。
 
另家遭點名的雅悅會館表示,已配合消保處,將逾期食品全數銷毀,推放在通道的雜物清走,目前是安全無慮的。典華旗艦店也說,逾期食品中五印醋、鎮江醋及佛桃杏仁醋都是廠商送來的樣品,未使用在婚宴上。
 
世貿33婚宴會館說,確實有食品逾期遭查獲,願接受衛生單位的懲罰。對於工業用鹼片放在食材倉庫一事,是管理人員疏失,會館已要求改善,並懲處相關同仁。《蘋果》記者尚未取得Att婚宴會館彩蝶宴等業者回應。

Att婚宴會館彩蝶宴表示,公司已改善昇降設備中,該設備是菜梯,不影響顧客進出安全,至於食品遭查到逾期問題,公司也全面檢討食材採購及倉儲流程,通令全台各店遵循,並每周查核一次。(戴安瑋/台北報導)

 

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