樹林農會超市所販賣蝦米含二氧化硫超標，已緊急下架回收。翻攝照片
新北市政府衛生局日前抽驗市售端午節應景食品，包括粽葉20件、糯米20件、蝦米19件、香菇20件及甜辣醬、辣椒醬30件等，總計109件，結果有1件「蝦米」檢出二氧化硫超標，衛生局指出，該不合格產品是由永和區荃品有限公司從中央及環南市場購入，約有5公斤，再販售至樹林區農會農特產品直銷中心包裝售出，內容檢出二氧化硫0.68g/kg(標準得小於0.1g/kg)，經查該供應商無法提供上游與進貨憑證，將處3萬到300萬罰鍰。
衛生局提醒民眾，二氧化硫有助食材不易褐變，因此常被用來作為漂白劑，但會以亞硫酸鹽存在食品中，食入過量的亞硫酸鹽則可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，特別是氣喘病的患者，可能會產生不同程度之過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。
衛生局呼籲，民眾謹慎選擇商譽良好、完整包裝的產品，製售業者應確實保留進出貨憑證，落實自主管理。各食品添加物的相關資訊，可上衛生局官網http://www.health.ntpc.gov.tw/submenu.aspx?uid=543「食品添加物專區」查詢參考。
不合格蝦米來自永和區荃品有限公司，衛生局將開罰。翻攝照片
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