金門地區特產業者下午集結抗議。林靈攝
金門牛驚爆疑染口蹄疫，除了偶蹄類生鮮產品，金門牛肉乾等偶蹄類加工品也遭防檢局禁止輸台。「牛肉乾都有經過高溫殺菌，安全無虞」，金門縣農會理事長暨縣議員蔡水游下午集結金門地區相關特產業者，要求中央政府解禁金門牛肉乾等加工品，「給我們一個交代！」
蔡水游說，1999年金門第一次爆發口蹄疫情，當初雖然管制偶蹄類動物及其生鮮產品，但牛肉加工品仍可銷台、出口。中央口口聲聲說口蹄疫不會人畜共同傳染，而且加工後可以食用，這次卻連加工產品都禁止出口、銷台，「中央對待金門實在太不公平！」
金門地區知名牛肉乾業者許姓副總指出，他們所製造的牛肉乾是完全煮熟，且經160度以上高溫殺菌後的加工產品，他很感慨，「一個產業好不容易扶持成金門特色產品，卻毀於一旦……」
蔡水游與地區特業者粗估，金門牛肉相關加工產品，一年銷台產值約為至少五億。蔡水游也說，本次金門牛疑感染口蹄疫消息一公布，對業者殺傷力相當大。他們不排除提告，要求中央賠償禁止牛肉乾等加工品輸台所造成的業者損失。（林靈／金門報導）
受到口蹄疫影響，金門牛肉乾被禁止輸台。資料照片
金門地區特產業者下午召開記者會表不滿。林靈攝
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