「鯤喜灣濱海風味大餐」有好吃的狗母魚酥。辛啟松攝
台南市南區區公所將於4月10日至12日舉辦第六屆鯤喜灣樂活文化季,今年的「鯤喜灣濱海風味大餐」,菜色依舊豐富,預計席開100桌,每桌定價跟去年一樣,維持3000元,絕不漲價。區長張惠雯表示,活動除藝陣嘉年華、馬術表演、特技風箏等動態,還有認識鯤喜灣地區的生態導覽活動,適合全家大小一起參加。
鯤喜灣樂活文化季將在下個月中旬登場,因鯤鯓盛產蚵仔,喜樹種植蔬菜,為了帶動地方產業,特別把原本的「蚵仔大餐」擴大為「鯤喜灣濱海風味大餐」,菜色豐富,包括:鯤喜灣拼盤,生烤海牡蠣,鹹菜燉鮮蚵等,要讓民眾把鯤喜灣的特產「一網打盡」。
張惠雯說,今年邀請總舖師林家立掌廚,重現濱海古早風味辦桌大菜,1桌10道菜共3000元,主辦單位將席開百桌,訂12日晚上6時30分在喜樹萬皇宮前廣場席開百桌,歡迎民眾訂桌,電話2910126轉216鄭小姐。(辛啟松/台南報導)
「鯤喜灣濱海風味大餐」共有10道地方好吃菜餚。辛啟松攝
生烤海牡蠣。辛啟松攝
糖醋海鱸魚。辛啟松攝
義雄麵粉酥。辛啟松攝
鹹菜燉鮮蚵。辛啟松攝
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