臨時農夫打赤腳翻土種豆。黃瑞娟攝
花蓮縣鳳林鎮北林三村社區發展協會在「鳥居農場」舉辦農事體驗活動，邀請民眾捲起褲管「光腳丫踩泥土」以不施用化學農藥及肥料的「自然農法」播種黃豆與黑豆，10個月後成熟的豆子將釀造成古早味醬油。農夫徐明堂說：「用友善的方式對待土地，土地就會友善地回報你」充當「一日農夫」的民眾笑說：「踩在柔軟的 泥土上，感覺靜電、壓力和負能量都被釋放了！」
徐明堂說，化學農法成本低又便利，用手工除草一整天拔不完，噴農藥幾個小時就清潔溜溜，但是「怎樣栽植，就怎麼收穫」吃農藥長大的農作，被黑心商人「加工添料」最後通通吃進人類的肚子裡，成了最大的受害者。他語重心長地說，邀請大家下田，不 光是體驗農作，目的是想把「無毒」的健康概念也種入人心，只要消費者不吃化學食物，就不會有農夫灑農藥。
種豆體驗開始，徐明堂示範撒 豆，接著用腳掌鏟土，覆蓋在種子上「臨時農夫」有樣學樣，一步一腳印撒下黃豆與黑豆種子，每個人都汗流浹背。小女孩好緊張！起初不敢打赤腳下田，沒想到「一踩上癮」到了中午還不肯「上岸」在田邊吃「挑擔菜」帶著媽媽和兒女來種豆的張小姐說「下鄉接觸大自然，感覺真得好健康」隻身來「探路」的朱先生表示 「等不及要釀醬油了」下次要帶全家人一起來。（黃瑞娟／花蓮報導）
農夫徐明堂（右一）表示：「種田的第一課就是打赤腳」黃瑞娟攝
張小姐（左一）帶著媽媽和兒女來種豆。黃瑞娟攝
揮汗種豆的成果將在10個月後收成。黃瑞娟攝
採收的豆豆將釀成美味的傳統醬油。黃瑞娟攝
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