豆製品再染「黃」 豆乾最多

出版時間 2015/02/17
食藥署彙整第二波全台稽查豆製品違法添加二甲基黃的清單。翻攝官網
食藥署彙整第二波全台稽查豆製品違法添加二甲基黃的清單。翻攝官網

豆製品染二甲基黃銷售全台,儘管二甲基黃的源頭業者芊鑫負責人已遭檢調依違反《食品安全衛生管理法》起訴,市面上仍傳出有豆製品染「黃」,衛福部食品藥物管理署要求各縣市再度稽查豆製品,去年12月18日至昨止,共抽驗473件豆製品,31件驗出含二甲基黃,包括各縣市已公布的新東陽香辣豆乾等,所有問題豆製品均下架銷毀,業者未主動通報依法最重可處300萬元罰鍰,各縣市陸續約談、裁處業者中。

食藥署簡任技正王德原說,該署彙整第二波全台稽查豆製品違法添加二甲基黃的清單(http://goo.gl/XM48bj),31件違規品項中,豆乾16件最多,還有豆腐乳、豆腐、豆皮等,問題豆製品的二甲基黃來源均為芊鑫,隱匿通報部分,桃園市衛生局已依法開罰洪裕盛業者30萬元,金門縣味芳豆乾店、宜蘭縣義芳行各遭罰9萬、6萬元,其餘業者仍由衛生局處辦中。(蔡明樺/台北報導)

 

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