頂新正義劣質油越演越烈,連連連鎖超商7-ELEVEn也中招,《蘋果》即時新聞替讀者整理受到波及的產品和業者回應,及頂新正義68項疑慮商品名單讓您迅速掌握。
【7-ELEVEn】統一超商委託義美公司製造的「7-SELECT肉絲蛋炒飯200g(保存期限1年)」,也用正義香豬油製成,義美公司已通知下游廠商將該批號(有效日期2014.11.8以前)問題產品下架回收並統計中。
【義美】義美委託「榛紀食品有限公司」代工之「義美純肉鬆」產品,以及7-SELECT肉絲蛋炒飯,也用到問題油品,義美已立即將問題產品下架回收。
【味王】味王食品生產的「乾麵達人」「味王辣味燻雞泡麵」的調理包,也因為使用「正義香豬油」而受到影響, 已主動將已上架的「辣味燻雞風味拌麵」產品下架回收, 並接受消費者辦理退貨。
【福懋】旗下唯一銷售的動物性油脂產品「古早味香豬油」,是委託頂新製油公司代工代料生產,10/8已預防性回收,未來若確定該產品違反食品安全規定,將依照代工合約,向頂新製油求償。
【華膳空廚】使用到問題油製的蒜頭酥。供應商為新北市五股區的新味寶公司,商家確實有購買5桶正義香豬油來取代,但近日飼料油風波爆發後,就立刻全部退貨,同時改用植物油。
【桂冠】「卡好蔥油派」、「卡好蔥油捲餅」、「魚子球」、「鮭魚球」及「銀絲卷」等5項產品也使用正義油品,全部下架回收,由桃園總倉集中處理後銷毀。
【台鳳鳳梨酥】「台鳳牌鳳梨酥」、「台鳳牌土鳳梨酥」用到正義油品,將連聯繫台北市衛生局辦理產品自主回收作業。
【南投縣農產運銷股份有限公司】委託「榛紀食品有限公司」代工生產「豬肉酥(200G/罐)」、「純豬肉酥(200G/罐)」、「海苔純豬肉酥(200G/罐)」;「新珍香食品行」代工卜蜂公司南投廠、台南市牧 大畜牧場生產「原味雞肉鬆(180G/罐)」、「海苔雞肉鬆(180G/罐)」,以及「家會香」食品公司代工台北市台灣億滋公司生產「可口蛋捲新年禮盒 (芝麻3,原味3)」、「可口上賓蛋捲手提盒(348g)」、「可口上賓蛋捲禮盒(348g)」、「上賓手提蛋捲(348g12盒入)」、「上賓蛋捲鐵盒 (435G)(蛋香3/芝麻3)」、「可口蛋捲綜合量販(芝麻3/原味3)」。已查封庫存品。
【丸雨食品行】生產散裝「旗魚鬆(酥)」、「海苔旗魚鬆」「豬肉酥」、「海苔豬肉酥」、「手工肉脯酥」,「艾菲烘焙密碼工作坊」使用正義特級酥油等生產「鳳梨酥」,已查封庫存品。
【江醫師魚鋪子】委託「榛記食品有限公司」代工的「香醇豬肉酥(230克)」使用問題油,出事後就立即下架,以後會採封閉型加工,不再找外面廠商加工。
【玉珍齋】也使用正義香豬油製做白片酥(原味、蔥口味)、桃酥,口酥餅(油蔥)4種產品,目前封存126桶香豬油,但玉珍齋業者向衛生局表示,強冠事件發生後,已改用自製豬油。
【百年餅店舊振南】曾用正義油品製作涼糕、芝麻花生糖與如意糖。
【巴特里】用正義油品製作蔥麵包。業者決不用國產油,改用進口油。
【聯夏食品】咖哩牛肉醬包等14項產品。
【周氏蝦捲】台南市安平區知名小吃周氏蝦捲也中槍,負責人證實用到正義公司清香油,是看新聞才知道使用到飼料油,馬上將所有油品下架停用,目前改換美食家油品,並向消費者致歉。
【味全】正義特級乳化油、味全高優質酥油。
回應:產品均為供應業務通路使用的產品,並無消費性產品。味全高優質酥油賣給7家外縣市餐飲店,北市衛生局已移請外縣市查證中。
【德克士餐廳、布列德麵包】日式唐揚雞塊、脆皮手槍腿、脆皮棒腿(原味、辣味)等產品用到正義油,目前已下架、封存德克士炸雞脆漿粉及德克士唐揚粉。布列德麵包家鄉鮮蔥麵包用正義香豬油,已於10月8日停售。
【王品】王品集團也遭正義油波及,4款問題產品,包括王品集團旗下「藝奇新日本料理」所販售的鮭魚季飯、「王品牛排」販售的玉米濃湯、「西堤牛排」販售的鮮烤牛排、「陶板屋」炙燒牛排等都使用到問題正義香豬油。9月11日起即將豬油全數預防性下架。改採橄欖油、沙拉油、耐炸油等植物性油脂為主。
【福容飯店】阿基師召開記者會主動坦承有進正義香豬油。衛生局也針對后里區福容飯店稽查,現場僅剩5桶15公斤裝的正義香豬油當場封存,至於利用問題油製造的招牌鮮蝦餃等6種產品也當場銷毀。
【愛之味】購入正義熬製豬油,製成咔樂香炒匠165g玻璃瓶裝、360g鐵罐裝,因銷售不佳已下架,未再使用該油品。
【統一】立委質疑統一透過北海油脂、協慶企業購入不能摻入飼料、進口貨號15180050的工業用廢油。
回應:統一企業今對此予以否認,北海油脂採購飼料用油做為飼料調製之用,進口貨號雖同樣是15180050,但非工業廢油;至於協慶企業則非供應商。另統一生機也曾在民國98到99年間進口一批貨號為15180050油品,但為義大利原裝葵花油。
【全國52校】全國有52校包括17所大專院校、25所國民中小學、10所高中職,都使用過3款問題油。教育部表示,除已要求各校立即停用問題油之外,正義公司目前已下架的68款油品,也全數禁用。
【台中多家五星飯店】金典酒店館內的金園中餐廳,今年1至7月之間曾進正義香豬油製作豆沙鍋餅。永豐棧澄清,有進正義香豬油,但是是替擅烹飪的董事長何豐棧的媽媽所代訂,1年只 進了8桶,飯店並沒使用。裕元花園酒店曾進過1桶正義香豬油,9月後又爆發油品風暴,因此之後都是自製豬油,未再進貨。
【台中市18校營養午餐】使用維力香豬油,已經停用該問題油品。
【台中夜市5業者中標】一中街「川原肉圓」、東海商圈「清一色牛肉麵」與「那個鍋」,以及廟東夜市知名古早味鳳梨冰業者「金樹冰果室」、以及「張記蚵仔麵線」,使用3款問題油品,已下架。
【台糖長榮酒店、尖山埤江南渡假村】長榮酒店中餐廳使用13桶香豬油烹調蝦餃、魚翅餃、韭菜餃,江南渡假村使用1桶製作割稻飯、割稻麵,9月4日後已全面禁買外面市售油品,改自製豬油,9月4日後已未再使用正義香豬油。
【摩斯漢堡】歷經染餿風波後,公司就已計畫以植物油替代,因此在配方重新調整期間, 9月8日到9月16日先購買「維力清香調和油」緩衝使用,而9月18日全面更換為植物油。
【乾杯一風堂】白丸及特製白丸使用到正義維力清香油,立刻通知店鋪,先將維力清香油自主預防性下架,全改為自製豬油。
【五花馬】9月9日就自炸豬油,未再使用強冠或正義的香豬油。
【老元香】宜蘭市中山路、知名牛舌餅業者「老元香」,因使用到問題油品,8日主動通報衛生局並將相關產品下架。
【九龍餅食行】今年9月購入15kg包裝正義香豬油5桶,已使用2桶製作核桃酥產品約150台斤,分裝成5台斤/袋(散裝),送至雲林縣北港鎮合和餅店販售,已無核桃酥之存貨,剩餘3桶將退回上游廠商。
【老克明蔥油餅】
【潘記天津蔥抓餅】
【花蓮排隊美食炸蛋蔥油餅】已經緊急購買其他無問題的油品立即更換。
【義豐蔥油派】產品先預防性下架。
【川吉食品有限公司】去年(102年)3-8月有購買正義油品製成冷凍抓餅,但已全數售完,今年9月1日-4日又購入蛋捲專用油460箱,未使用已全數退貨。
【新店直潭國小】營養午餐曾於今年本月2日使用過「維力清香油」,由於該油品現有使用安全疑慮,已請校方上午緊急下架回收。
【台灣省肉品運銷合作社】委託屏東台畜公司製作「原味肉鬆」及「海苔肉鬆」2項產品,使用到正義「精緻豬油」之油品,已陸續由屏東台畜公司及該合作社回收中。
【高雄市衛生局公布26家下游名單】
1 巴特里食品有限公司九如店營業所
2 大樂股份有限公司
3 融宥實業有限公司
4 良香食品有限公司
5 大直企業有限公司
6 正祥食品有限公司
7 台茂化工儀器原料行
8 宏禧商行
9 金御園食品有限公司
10 元軫食品有限公司
11 義大飲食股份有限公司
12 鑫好企業有限公司
13 福市企業有限公司
14 鼎玫企業有限公司
15 146艦隊
16 茂盛食品原料行
17 舊振南食品有限公司
18 元晟食品有限公司
19 順福昌行
20 高例股份有限公司
21 巴特里食品有限公司
22 英明店營業所巴特里食品有限公司民生店營業所
23 巴特里食品有限公司軍校店營業所
24 台灣靚璞生技有限公司大潤發鳳山營業所
25 巴特里食品有限公司
26 我家是巴特李有限公司
【台中市政府公佈轄下使用正義油品業者名單】
1 九鬼食品有限公司
2 大里鄉食品行
3 大買家股份有限公司台中北屯分公司
4 大潤發流通事業(股)公司台中分公司
5 大潤發流通事業(股)公司臺中分公司
6 中億商行
7 今口香調理食品有限公司
8 太陽堂食品企業有限公司
9 米食家企業有限公司
10 利生食品有限公司
11 宏茆有現公司
12 彤美有限公司
13 辰豐實業有限公司
14 協意商行
15 味全食品公業(股)公司臺中公司
16 昌勝食品有分公司
17 急食鮮調理食品有限公司
18 重地企業有限公司
19 家會香食品股份有限公司
20 振良行有限公司
21 益富行
22 耕坊行股份有限公司
23 茗泰食品有限公司
24 馬味之祖實業有限公司
25 連興油行
26 呂氏記雪花齋實業有限公司
27 麥可利食品有限公司
28 詠祐實業有限公司
29 銘泰食品有限公司
30 潤泰源有限公司
31 優勢餐飲企業股份有限公司
32 聯弘有限公司
33 蘿莉亞烘焙坊
【頂新正義68項疑慮商品名單】
103/2/25-103/10/8使用鑫好公司來源製造之產品
1 維力清香油 2.4G*6
2 維力清香油 18L
3 正義清香油 18L
4 清香油 180KG
5 正義豬油 15KG彩
6 正義豬油(印刷箱)KC 15KG
7 正義豬油(白)特製 15KG
8 正義豬油 15KG白
9 維力香豬油-開口桶 180KG
10 正義香豬油 180KG
11 洋洋酥油 16KG紙
12 香香雪白乳化油N2 15KG
13 清香瑪琪琳 16KG
14 千層起酥瑪琪琳 1KG*10片(2350)
15 維力香豬油 15KG白
16 維力香豬油 15KG紙
17 正義特級乳化油 15KG紙箱
18 方形蓋維力香豬油藍帶 15KG
19 洋洋香豬油 15KG
20 正義豬油(白桶無標) 15KG
21 正義香豬油-特製紅帶 15KG
22 正義香豬油(動植物調合油) 15KG
23 維力香豬油(紙)特製 15KG
24 維力香豬油(方)特製紅帶 15KG
25 維力香豬油(白)特製 15KG
26 維力香豬油(綠帶) 白桶15KG
27 維力香豬油(方形桶)綠帶 15KG
28 正義特級酥油 16KG鐵桶
29 正義特級酥油 16KG紙箱
30 正義特級瑪琪琳 16KG紙箱
31 正義高級酥油 16KG紙箱
32 精製豬油A 180KG
33 食用純豬油-開口桶 180KG
34 精製牛油-開口桶 180KG
35 精製豬油-開口 180KG
36 精製豬油 15KG白
37 精製油 15KG
其他預防性下架產品
編號 品名 規格
1 維力清香油(w) 18L
2 正義清香油美味油 18L
3 正義豬油 15KG(黃帶)
4 正義豬油(印刷箱) 15KG
5 正義香豬油(活動) 15KG
6 正義豬油 15KG紙
7 正義香豬油維生素E 15KG
8 正義香豬油維生素E 15KG
9 正義酥油特級專用油 16KG
10 正義特級酥油(1320)KA KA專用16KG紙箱
11 正義特級酥油(1320)-TF 16KG
12 正義酥油特級專用油 16KG紙(1320)
13 精製豬油(白) 16KG
14 正義孖芝蓮 10KG紙
15 富蘭瑪琪琳 16KG鐵金黃
16 富蘭瑪琪琳 16KG紙(2311)
17 千層起酥瑪琪琳 16KG紙(2353)
18 香香雪白乳化油N215KG 15KG
19 蛋捲專用油 16KG(紙)
20 工廠用香豬油(白) 15KG
21 工廠用香豬油KC 15KG
22 熬製豬油(白) 15KG白桶
23 工廠用香豬油KC無標
24 工廠用香豬油-無標CI
25 工廠用香豬油(白)特製 15KG
26 正義酥油(HCN) 16KG紙
27 正義酥油(HCN)無標 16KG
28 味全高優質酥油 16KG
29 味周精製豬油 15KG鐵桶
30 純豬油(食用) 180KG
31 精製豬油 16KG紙
備註:(含103年2月24日前附件1之37項油品)