嘉義縣衛生局今日下午接獲高雄市政府衛生局提供正義公司銷售下游包括愛之味等6家廠商名單,立即進行全面清查,其中在中埔鄉萬泰商行封存正義香豬油577桶,正義豬油3桶及維力清香油55桶和,維力清香油309桶,數量最多。
此外,衛生局人員在朴子市的中盤商祥閔企業有限公司,該公司於今年2月到10月進貨維力清香油2.4kg共241罐,目前庫存尚餘1罐及回收19罐,目前已陸續回收中。而新港鄉九龍餅食行:今年9月購入15kg包裝正義香豬油5桶,已使用2桶製作核桃酥產品約150台斤,分裝成5台斤/袋(散裝),送至雲林縣北港鎮合和餅店販售,已無核桃酥之存貨,剩餘3桶將退回上游廠商。目前使用新萬香傳統豬油及南橋進口無水天然奶油。
另在太保市製作冷凍抓餅的太保市川吉食品有限公司,去年(102年)3-8月有購買正義油品製成冷凍抓餅,但已全數售完,今年9月1日-4日又購入蛋捲專用油460箱,未使用已全數退貨。而太保市的莊家錦泰昌公司,其1年前曾使用正義棕櫚油,現使用世義公司之「軟棕油」及南僑化工公司之「維佳無水奶油」。
至於品牌最大的民雄鄉愛之味公司,該公司在101年6月至102年1月購入熬製豬油15kg/桶(白),製成咔樂香炒匠165g玻璃瓶裝共39,758瓶,360g鐵罐裝102,436罐,因銷售不佳已下架,未再使用該油品。同時許多消費者吃的水上鄉福義軒食品公司查察,使用油品為南僑化工公司之「頂香特製豬油」。
嘉義縣衛生局今日也接獲台灣省肉品運銷合作社電話主動通報委託屏東台畜公司製作「原味肉鬆」及「海苔肉鬆」2項產品,使用到正義「精緻豬油」之油品,已陸續由屏東台畜公司及該合作社回收中。衛生局統計,針對正義公司68種豬油油品查核下架情形,計查核餐飲業80家及販賣業23家、烘焙業8家,針對市售問題油品之產品進行下架確認計21件。(王智勇/嘉義報導)