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餿水油流竄全台,衛福部公布是彰化縣知名百年餅店玉珍齋與知名肉圓店「肉圓生」也中招,但衛生局稽查發現,使用全統香豬油的並非玉珍齋,而是玉珍齋負責人二哥黃一栩所開的「二哥的店什倆漉」餅店。
黃一栩說,今年一共進了45桶,6月之前已經用掉30桶,目前剩下15桶,都是客戶訂製的喜餅類與綠豆椪,目前店內多是奶蛋素的糕餅,用不到全統香豬油,全部都堆在倉庫內,他發現自己也使用了全統香豬油後,立即主動通報衛生局,消費者若持單據也會退貨。
肉圓生業者表示,去年年底美食展,業者向其推銷,並給了5桶試用,不過因為炸出來的肉圓會黏再一起,業者覺得不好用,已經在今年3月間退貨,一直都是使用「芳福」的油品。
彰化縣衛生局、消保官也在中午展開稽查,並將業者僅存的全統香豬油封存,彰化縣衛生局長葉彥伯說,衛生局稽查,215間學校的17間便當工廠與食材業者均未使用全統香豬油外,油品製造業有1家(自柳)、肉圓業者1家(肉圓生)、糕餅烘培業3家(什倆漉、上泓、煥文)、製餡業1家(東榮)使用全統香豬油,共727桶、每桶15公斤,共11055公斤,已全部貼封條進行封存。(鄧惠珍、詹智淵╱彰化報導)
發稿時間 11:15
更新時間 15:37
餿水油事件,鹿港餅店二哥的店「什倆漉」中招。鄧惠珍攝
衛生局到鹿港餅店二哥的店「什倆漉」貼封條封存全統香豬油。鄧惠珍攝
二哥的店「什倆漉」負責人黃一栩主動通報衛生局。鄧惠珍攝
肉圓生業者澄清,當初業者是拿試用油,已經退貨並未使用。詹智淵攝
肉圓生業者澄清,當初業者是拿試用油,已經退貨並未使用。詹智淵攝
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