新鮮草莓製成的牛奶冰,散發自然酸甜。
最近賣冰品好像很好賺,冰店一間接著一間開,而且還愈開愈高級。台北東區的冰筷,是祕密客線人推薦的店,簡約木質調的裝潢跟一般下午茶餐廳很像,一進門就讓人心情頗好。
這裡的冰品以新鮮水果為主。抓著草莓季的尾巴,點了一份草莓牛奶冰,以牛奶與草莓製成的雪花冰,呈現紅白雙色,還鋪滿新鮮草莓,甜度非常適中,不甜膩還帶著草莓本身的微酸,嗜甜的人也別擔心,旁邊還附自製的草莓果醬,可自行調整甜度,也算貼心。
鳳梨冰沙搭配氣泡水,一上桌還真是漂亮,顛覆了一般傳統冰品的擺盤,氣泡水裡面放著加了水果的冰塊,視覺上立刻大大加分,融化了同桌友人的少女心,直呼好可愛喔!不過冰沙似乎打得不夠碎,等稍微融化比較順口。至於菜單上的熱甜品,也很吸引我,核桃糊濃稠中吃得到核桃顆粒,搭配自製丸子品嘗,紮實帶咬勁,不吃冰品的點這個就對了。
祕密客:下午茶吃冰消暑也不錯。
冰筷
台北市復興南路1段18號
(02)2752-0818
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熱甜品核桃糊濃稠香醇,附上的丸子吃來很有飽足感。
鳳梨冰沙吃來清爽消暑。以上皆副刊中心祕密客攝
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