外銷日本毛豆。圖片提供:台灣毛豆聯盟
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在日本,每四包毛豆就有一包是台灣來的,毛豆是台灣外交小尖兵,外銷產值達20億台幣,但因為多數出口,民眾「看得到吃不到」。不過現在民眾一通電話就可以買到台灣毛豆了!高雄區農業改良場和五家業者合作,推出臉書專頁「台灣毛豆聯盟」整合業者資訊,民眾只要動動手指,外銷等級的新鮮毛豆就能宅配到家。
周國隆說,本土毛豆從採收到冷凍半成品只需四到六小時,吃過外銷等級的民眾經常打電話到農改場問哪裡買得到,對國內市場很有信心;五家業者不賣調味毛豆,雖然不一定是最頂級的外銷品質,但一定新鮮美味,若有民眾反應業者品質不好,農改場也會考慮剔除聯盟資格。(上下游記者林慧貞/報導)
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