外配家庭焢窯　新住民：好好玩

【汪智博／台東報導】「焢窯」是個對台灣鄉下孩童來說，屬於兒時記趣的活動。今天上午，台東縣政府社會處在馬亨亨大道旁農田舉辦的「田園趣大焢窯」活動，很多第一次接觸的新住民都感到相當新奇有趣，驚奇地說「這樣也能烤東西，實在太好玩了！」
 
台東縣長黃健庭表示，台東外配人口已達4260人，以往針對新住民的活動多半不方便讓外配全家人參予，社會處此次活動吸引90幾個家庭前來同樂，成效非常好，明年將考慮擴大舉辦。
 
社會處利用甫完成二期稻作收割的稻田舉辦焢窯活動，不但有逾300位新住民家庭成員到場，現場更由外配準備家鄉料理，如印尼「沙嗲」、越南「酸辣湯」等與眾人分享，讓來自各國的新住民，除了感受台灣道地焢窯鄉土風味，還可以品嘗到其他國家料理，充滿展現台東多元文化融合特色。
 
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台東縣政府為新住民家庭舉辦的「大焢窯」活動讓外籍配偶深切感受田園之趣。　汪智博攝

層層堆高的土窯充份象徵台灣傳統田園風味，讓外配印象深刻。　汪智博攝

土窯燒紅後打破丟入全雞、地瓜等佳餚美食悶熟。　汪智博攝

外籍配偶準備家鄉特色美食，與其他國家外配交流。　汪智博攝

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