台中區漁會辦小卷季 鮮甜小卷上菜

出版時間 2013/09/15
主辦單位準備粉絲小卷上桌,民眾排隊領取品嚐。林世雄攝
主辦單位準備粉絲小卷上桌,民眾排隊領取品嚐。林世雄攝

 【林世雄/台中報導】台中區漁會今天舉辦小卷季活動,漁會總幹事趙朝森說,每年的6月到9月是小卷產量最多的季節,現在台中梧棲漁港的小卷,都是漁民每天在近海拖網捕撈的,不僅新鮮、吃起來相當甜美,愛吃海鮮的老饕們千萬不要錯過。

台中市農業局長蔡精強說,台灣中部與澎湖之間的台灣海峽是小卷產量最豐富海域,台中區漁民每年大約都可以捕捉到60公噸小卷,是台灣最鮮美的小卷,也是老饕的最愛。

為了讓1000多名參加民眾能夠一嚐小卷的美味,漁會也準備美味的「涼拌小卷佐五味醬」、「三杯小卷」、「酥炸小卷」及「粉絲小卷」,共11000份給民眾免費品嘗。同時現場還穿插樂團表演、小卷舞、魔術表演、小丑氣球等節目,氣氛很熱烈。

肚皮舞表演醒場,相當吸睛。林世雄攝
民眾品嚐鮮美小卷。林世雄攝

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