毒澱粉持續延燒　豆花也淪陷

毒澱粉風暴持續擴大！衛生單位昨又查出知名有機食品名記豆腐的豆花、知名連鎖店「黑面蔡」、「小南門豆花」的粉圓也檢出毒澱粉，其中名記豆花的生產原料「德細清粉」驗出含有841.78ppm的順丁烯二酸，包括41家主婦聯盟、39家里仁有機商店都在不知情下販售毒豆花，1000多盒都已被吃下肚，昨店家已將問題商品緊急下架。

新北市衛生局表示，豆花主要原料為豆漿，會加入少許澱粉調配，而澱粉若添加順丁烯二酸可增加彈性口感及黏稠度，此次驗出毒澱粉則是向上游怡和公司進貨，怡和則是向台南市三進粉業公司進貨。台南市衛生局派3員前往「三進粉業」稽查，但業者拒絕開門配合，若業者仍拒配合，會正式發文通知或轉交由檢警調查。

【動新聞】 毒澱粉主婦聯盟里仁有機豆花也淪陷

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