台北市市場處今天由美食家、名廚,評選出第6屆的天下第一攤名單,此次分「油飯」、「包子」、「燒雞」、「肉乾」4項單品進行網路票選、秘密客評選、美食家及專家評選,結果,各項目分別有3至4家攤商獲得優勝。
其中,「肉乾」優勝者包括滋美珍肉脯店、快車肉干、鼎A9台灣肉類食品名店。「包子」優勝者包括上海合興糕餅店、南門點心坊、童家饅頭店。油飯類優勝攤商為「敏記油飯」、益宏食品行、億長御坊。燒雞類則為「隆記南京板鴨」、「鶯歌號」、「馥香雞」。
為了避免往年網路票選遭批評灌票的疑慮,今年的網路票選占總成績20%,再增加專家評選及達人評比,各占40%。
今天由美食家陶禮君、「台灣廚神」施建發及烹飪專家李德全現場評選。
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