衛生署調查,去年有4成民眾在過年後胖了1.7公斤,提醒民眾過年期間改變飲食習慣,增加蔬菜量,走春多運動,每天量體重提醒自己,並且不要熬夜,維持正常作息和充足睡眠,避免影響新陳代謝而肥胖。
台北市立聯合醫院營養部主任金惠民表示,圍爐火鍋的蝦餃、魚餃、蛋餃等餃類,屬於高油高鹽和過度加工食品,建議以瘦肉及魚片取代,若吃了玉米、南瓜、山藥、芋頭、年糕等主食,就別吃滷肉飯了。
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