大福慧素食販售的素燉牛肉,北市衛生局驗出含有雞成分。黃世宏攝
台北市衛生局9月起稽查素食食品,共抽驗50件產品,其中2件驗出動物性成分,其中,在萬華區大福慧素食食品商行販售的素燉牛肉,驗出含有雞成分;另一件詠瑜豆干魚丸店的素牛蒡片,驗出含魚成分。衛生局表示,因產品來源為外縣市,已移請轄區衛生局辦理,違者將依《食品衛生管理法》處6萬元至600萬元罰鍰。
衛生局表示,此外,另有11件產品含微量牛成分,但可能是因添加乳清蛋白成分,並非添加葷食。
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