經過12周實驗,看得出差別嗎?吃素的雨果(右)輕了2公斤,吃肉的羅斯則重了4.5公斤。翻攝IG/theturnertwiins
有人說吃素好,有人說吃肉等雜食才好,在爭論中,何不實際測試呢?那麼,如果要實際測試的話,英國這對雙胞胎幾乎是完美人選。
透納雙胞胎兄弟是英國知名探索性網紅。翻攝IG/theturnertwiins
美國NEWS18報導,英國這對33歲的同卵雙胞胎透納兄弟決定接受倫敦國王學院的實驗。其中雨果(Hugo Turner)吃素,而且不能吃乳製品;而羅斯(Ross Turner)則吃包括肉類在內的各種食物。
最重要的是,雙胞胎兄弟每天必須攝取同樣卡路里總量的食物,還要進行同樣強度的健身房訓練。也就是他們攝取相同的熱量,也執行相同的身體訓練,經過12周之後,再來看那種飲食方式對人體比較好。
其中吃素食的雨果表示,一開始時有點難適應,「最初幾周真的很想吃肉、乳製品和起士。但是在吃了有益健康的水果、堅果以及不含乳製品的替代物後,白天血糖維持標準,人則是感覺更有能量。」
至於雜食的羅斯則表示,維持同樣的飲食習慣沒有困擾,然而在健身房的訓練則有點起伏不定,「有些時候活力充沛,有些時候則會無精打采」。
經過12周的實驗後,結果揭曉。吃素食的雨果輕了2公斤,體重從84公斤降到82公斤。膽固醇指數也下降了,至於體脂率則從13%降到12%。吃肉類等雜食的羅斯則是重了4.5公斤,不過基本上是肌肉喔,體重從81.5公斤增加到86公斤,體脂率從13%上升到15%,膽固醇指數則保持不變。
吃素還是吃肉好?這對雙胞胎「食測」的結果,並沒有出現「明顯差異」。不過,他們根據自身的實驗經驗,他們認為對他們這個案例來說,結合植物性與動物性的飲食型態,對他們比較適合。未來他們會增加植物性食物的比例,也會增加食物的種類。(國際中心/綜合外電報導)