美國麻省理工學院印度裔教授班納吉（Abhijit Banerjee）第一次做飯時才15歲。這一頓飯並未揭開廚神之路，儘管他在接下來約40年間做了數以千計頓飯，但他最廣為人知的卻是經濟學方面的研究，特別是他試圖了解窮人的生活方式及其所做的選擇，並因此與妻子兼同事一起榮獲2019年諾貝爾獎。
班納吉現在要出版食譜書《烹飪來救你的人生》(Cooking to Save Your Life)。他最早蒐集自己的食譜，打算要送給姐夫當成聖誕禮物，沒想到整理到最後卻成了一本書。他說：「烹飪是一種社交行為。它發生在一個環境中。有時，一頓飯是給家人的禮物，有時是一種誘惑，有時是自我表達。」
他的書中羅列了各種特殊時刻適用的食譜。比方說，一道西班牙風味鷹嘴豆湯，可能會激發求婚的靈感；一道簡單美味的孟加拉燉魚，可以讓你自鳴得意的朋友大吃一驚；一道摩洛哥溫沙拉，可以成為當岳父岳母造訪時，開啟話匣子的好物；一道豐富的炒飯，可以成為暢飲隔日的慰藉。
出版商沙卡 (Chiki Sarkar) 說，「我們開玩笑說，班納吉的廚藝表現比他經濟學研究表現來得更好。」
班納吉坦承，這本書對於有經驗的廚師可能幫助不大，但確實提供食譜以外的經驗教訓。這本書羅列了邪惡放縱甚至頹廢的食譜，簡單巧妙的做法，有意識的選擇，無需太多的食材，希望幫助讀者即使在缺乏時間或資源，或兩者皆缺的情況下也能做出完美的一餐，像是如何以蔬菜為主角，肉類做點綴；或是在糖用完時，如何在15分鐘內完成一份甜點。
書中提供從尼泊爾到西西里島的食譜，重頭戲是印度菜和孟加拉菜菜餚。班納吉還努力擠出3道菜的空間給扁豆料理，他自稱可以想到至少20種作法，並稱扁豆料理是「印度對人類文明的最大貢獻」。
巴納吉與妻子杜芙洛（Esther Duflo），以及美國哈佛大學教授克里莫（ Michael Kremer）在2019年因「緩解全球貧困問題的實驗性方法」而獲得諾貝爾經濟學獎。巴納吉夫婦在2003年創立貧窮行動實驗室（Abdul Latif Jameel Poverty Action Lab , J-PAL），希望藉此減少貧窮；2人也曾合著《窮人的經濟學：如何終結貧窮？》（Poor Economics: A Radical Rethinking of the Way to Fight Global Poverty）。 （國際中心／綜合外電報導）
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