東奧先前丟棄大批未過期的便當引發爭議，圖為南韓主廚替選手準備的便當菜色。路透
日本東京奧運暨帕運組織委員會今天（28日）在記者會中坦承，確實丟棄4000份未過期的便當。根據日本共同社報導，東奧組委會表示，在開幕式23日當天替義工準備的餐點當中，丟掉尚未過保存期限的便當約4000份。另外，25日也有多個比賽場地丟棄食物，組委會為此道歉。
日本TBS電視台在24日披露，東奧主場館、舉辦開幕式的國立競技場工作人員，將為志工準備的飯糰與便當等，約數千餐的食物在未過期前丟棄。消息傳出後引發各界譁然，特別是東奧標榜為史上最環保的奧運，沒想到竟然如此浪費食物。
組委會宣傳負責人今天表示，7月20日為開幕式訂購了1萬份餐點，因已決定不開放觀眾，且不吃的工作人員很多，原本預估的餐點需求數量過多，加上也擔心會不夠吃，許多原因導致訂購了太多餐點。被丟棄的食物會被用於飼料等用途，為了避免再浪費食物，26日起已重訂餐點數量。
日本《每日新聞》報導，除了開幕式以外，東奧全部比賽場地也有約2到3成的便當被丟棄。媒體詢問是否誤訂餐點數量，組委會發言人高谷正哲表示，開幕式的工作人員與志工忙著準備開幕，因此很多人沒有吃。高谷也說將會努力改正訂購餐點數量，並為此事道歉。（國際中心／綜合中央社、外電報導）
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