「荔枝沾醬油」有鮭魚味?網驚:奇怪的CP又增加了!

出版時間 2021/06/07
有網友從荔枝沾醬油中吃出鮭魚的味道。翻攝搜狐網站
有網友從荔枝沾醬油中吃出鮭魚的味道。翻攝搜狐網站

西瓜沾鹽、芭樂沾梅粉,甚至是牛番茄沾薑泥醬,都是大家比較熟悉的水果吃法,但你聽過「荔枝沾醬油」嗎?原來在中國廣東地區許多人是這樣吃的!不少網友發現後大喊:「奇怪的CP又增加了!」

中國《新浪新聞》報導,「天貓超市」發現,自從今年5月荔枝季節熱銷以來,醬油的銷量竟也開始增長,而廣東地區醬油的銷量竟增加了高達138%!其中還有10%的買家是「醬油與荔枝一起下單的」,不免令人好奇,這2者之間有什麼關係呢?

「天貓超市」還發現,同時下單「荔枝+醬油」前5名的地區,分別是廣州、上海、北京、佛山、東莞,單是廣東省就佔3位,原來,在廣東潮汕、福建等地,早就開始流行「甜的水果鹹著吃」,被稱作「黑暗料理」的「荔枝沾醬油」,每年也吸引了不少好奇者嘗試。

報導中說,有些人一吃成主顧吃上了癮,也有些人試過後覺得,荔枝原本味道就很濃甜香「不適宜搭配醬油」,還有吃過的人說,他覺得荔枝加醬油「有鮭魚的味道」。

另外,也有專業的老饕指出,沾荔枝必須選擇「釀造醬油」,而且要選「氨基酸態氮不低於1.2克/100毫升」的「生抽」(無加焦糖醬色的釀造醬油),少量沾在荔枝上食用,「可讓荔枝口感更佳」。

報導中說,除了荔枝之外,廣東人還熱衷於用鳳梨、楊梅沾醬油吃,1名姓陳的潮汕民眾告訴記者,鳳梨沾醬油他吃過,但不是在於吃特別的口味,而是「主要為了舌頭不癢」。

但是,「荔枝沾醬油」也不是所有廣東人都能接受,不少廣東網友也臉上三條線說,這麼清甜的荔枝拿來沾醬油吃,真是「黑暗到不行」,感嘆「奇怪的CP又增加了」!

(即時新聞中心/綜合報導)


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