日本第一鮪僅564萬拍出 疫情拖累 價格為去年1成

出版時間 2021/01/06
■東京豐洲市場昨拍出新年「第一鮪」,得標商在銀座餐廳切割標下的黑鮪魚。歐新-埃菲社
■東京豐洲市場昨拍出新年「第一鮪」,得標商在銀座餐廳切割標下的黑鮪魚。歐新-埃菲社

【國際中心/綜合外電報導】日本東京豐洲市場昨舉行稱為「新年競拍」的今年首次交易,拍出最高價的黑鮪魚重達208.4公斤,為青森縣大間港捕獲,以2084萬日圓(約564.8萬元台幣)拍出,僅約去年成交價的1成,與以往「第一鮪」動輒拍出上億日圓(約2710萬元台幣)高價相比,今年受武肺疫情衝擊甚鉅,但東京都仍表示,自1999年有統計數據以來,今年成交價已創第7高紀錄。

標下新年「第一鮪」的是批發商山幸,社長山口幸隆說:「我認為這條黑鮪魚很棒,這也是很妥當的新年首次成交價。」據悉,這條黑鮪魚將提供給在東京等地經營壽司店的「銀座小野寺」作為食材。

昨競拍自清晨5時許展開,一條條黑鮪魚在獨特的聲音和手勢中陸續成交,但今年受疫情影響,除禁遊客參觀,參加者也須全程戴口罩。去年令和元年的「第一鮪」競拍,重達276公斤的黑鮪魚以1億9320萬日圓(約5235.7萬元台幣)成交,為史上次高,僅低於前年的3億3360萬日圓(約9040.6萬元台幣)成交的紀錄。